生态甲鱼养殖分析甲鱼公母好
甲鱼是一种高价值的水产，可以制作美味佳肴亦可入药，然而最近很多人会有一个疑问就是甲鱼是公的好还是母的好？两种营养价值有什么区别吗？接下来甲鱼小编就这个问题来给大家好好说说，看完你就明白了。
公、母甲鱼的营养成分是同样的，没什么差别。但是野生甲鱼比养殖的，其营养价值就高很多，原因是养殖甲鱼用饲料催长，生长周期太短。
甲鱼怎么样宰杀？
1、把甲鱼放平或者翻过身都可以，然后用脚踩住它的身体，等脖子伸出来的时候用剪刀或者菜刀快速的剪断它的脖子，拿个碗把血装好，不然弄的到处都是！如果自己实在怕杀生，可以送到市场叫专门宰杀的店家帮你杀，然后自己清洗加工。
2、宰杀完毕以后，烧一锅水，水温大概在80-100度左右，然后把甲鱼放入热水中，烫3~5分钟（一定要在甲鱼宰杀完毕后马上放入水中，放置太久，甲鱼会分泌很多有毒物质的，水温可以示甲鱼的老嫩来定）捞出。然后把甲鱼身上那层膜撕掉，怕热可以用凉水泡一
下再撕。
3、将甲鱼清洗干净后，用剪刀从甲鱼的裙边底下沿周边剪开，但是千万不要把裙边剪掉了（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分），把盖掀开，除去内脏和黄油。也可以用剪刀在甲鱼的腹部剪开一个十字，把内脏和黄油挖出来。把甲鱼清洗干净
以后，剪断甲鱼的四条腿和尾鞘，把里面的黄油都除掉。
甲鱼如何挑选？
1、看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的即为优等甲鱼。
2、用手抓住甲鱼的后腿窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的，即为优等甲鱼。
3、试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的则为优等甲鱼。
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生态甲鱼养殖分析甲鱼怎么过冬
甲鱼作为一种营养价值颇丰的水产品，其市场价值也是非常可观，养殖甲鱼的人也越来越多。而在养殖甲鱼的过程中有一个问题一直让大家比较苦恼，就是甲鱼怎么过冬？下面甲鱼小编就跟大家一起来详细介绍一下甲鱼过冬的注意事项，看完你就明白了。
甲鱼是一种会冬眠的动物，冬眠一般从11月上旬开始，到第二年的5月左右，甲鱼很喜欢钻进松软的沙子里冬眠，在过冬时，要为甲鱼准备好过冬的沙子，并在其冬眠前投喂足够的食物，使其在冬眠前不会因为缺乏热量而死亡。具体的方法如下：
1、在甲鱼冬眠前将沙子进行暴晒消毒。在甲鱼冬眠时要将沙保持潮湿，半月至一月把龟拿出来放在水里，让甲鱼喝水，然后继续冬眠。
2、用水进行冬眠时，将水漫过甲鱼的背部，一月换一次水。
3、用布进行冬眠时，冬眠前将布用香皂洗净，拧干并保持潮湿，半月至一月把甲鱼拿出来喝喝水，然后继续冬眠。
甲鱼在室内养殖时也可以不进行冬眠，可以用水族加热棒对水体加热，投喂食物，这样小甲鱼就不会冬眠了，而且成活率也高，等到明年开春，说不定小甲鱼还会长大一点。食物是肉类，鱼虾，其它动物的瘦肉也行。放到水里就行，量控制在和它头的大小相
等为好，多了不利于它的健康。温度高于20度可适当多喂点，但不要太多，多了可以促进它的生长但影响寿命。
甲鱼的习性
甲鱼喜洁怕脏，喜阳怕风，喜静怕惊。在自然环境中，甲鱼甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳。鱼非常胆小，对周围环境中的声响和物体的移动很敏感，一有风吹草动就潜入水底。在进行人工养殖时
，养护的水池一定要建造在阳光充足、环境安静之处，避免受到惊吓，有利于甲鱼的生长。同时喂养甲鱼的饲料必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免变质，造成甲鱼死亡。
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生态甲鱼养殖分析甲鱼一般什么时候产卵
甲鱼作为一种肉食性两栖动物，其丰富的营养价值和市场价值带来了不少的养殖热潮。而甲鱼养殖中有一个大家都比较关心的细节问题就是，甲鱼一般什么时候产卵？让我们带着这个问题一起来听听甲鱼小编给大家带来的分享，一起来看看吧。
一、甲鱼什么时候产卵？
甲鱼一般在5-8月产卵，且一年可产卵多次，其中6-7月时是产卵高峰期。产卵时大多在下半夜进行，且北方一年可产卵2-3次，南方可产卵4-5次。产卵前，甲鱼会爬到岸边沙土中做窝，然后将卵产在窝中，并用沙子盖起来。
二、甲鱼怎么产卵孵化的？
1、自然孵化鳖的受精卵在潮湿的泥沙中孵化，在野外自然期化需60~80天。孵出的稚鳖经1~2天后脐带脱落，由穴孔中爬出地面。稚鳖有趋水的习性，能主动寻找有水的地方，进入水中生活。
2、人工孵化鳖卵人工孵化是提高孵化率和提高甲鱼养殖经济效益的主要途径之一，有条件的甲鱼养殖场和甲鱼养殖专业户，采用甲鱼卵人工孵化的方法。
（1）采卵亲鳖从5月份开始产卵，所以采卵工作也从5月份开始。每天早晨在产卵场根据雌鳖产卵留下的足迹仔细查找卵穴的，并在卵穴处做好标记，但不要急于采卵，应卵产出后过30小时方可采卵。每次采卵时还要仔细检查产卵场之外的空地防亲鳖到处挖穴而被遗
漏。采卵可用采卵箱或脸盆等容器，亦可接用孵化箱采卵。采卵时在采卵容器内铺上一层细沙或稻壳，将卵动物极朝上整齐地排放。同时要注意不要碰破卵壳。采完卵后应将卵穴重新平整但保持一定的倾斜度，然后洒一些水使沙土保持湿润，以便下一拨产卵的亲鳖寻
找卵穴。
（2）受精卵的鉴别通过鳖卵的外部特征来判断是否受精卵。肉眼观察鳖卵，卵体积较大，卵的顶部有一个白点，白点周围清晰光亮，随着时间的推移白点逐渐扩大到卵中央部时，则可判断其为受精卵。若卵的一端无白点或白点呈不规则不整齐的白点时，则判断为未
受精卵。因此通过观察应及时剔除畸形卵、卵壳破裂的卵、有腥臭味的死卵和未受精卵，否则这些卵会发生，而影响受精卵的孵化。
（3）孵化甲鱼卵人工孵化主要有孵化房孵化和室内孵化器孵化两种形式。孵化房孵化时，先在地势较高、向阳避风、排水条件好、离产卵场近、便于管理的地方建造孵化房，面积一般为4~10m2。室内地面上铺一层碎石或粗沙，在其上铺30~50cm厚的细沙。孵化时
将受精卵排放在沙面上，排成数层，层与层之间间隔2~3cm，在最上面的卵上铺一层细沙。孵化房的温度应控制在30℃左右，湿度控制在75%~85%。每天要定时开窗通风，湿度太大时还应开。
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